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O Globo

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Pão 1

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Pão 2

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Hambúrguer Vegano de Feijão

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Caesar Salad

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Brioche Australiano

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Claire Bonnemasou

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Claire Bonnemasou

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SEM GLÚTEN

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Ingredientes

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Modo de Preparo

  1. Cozinhe o feijão como de costume e reserve sem o caldo.
  2. Amasse ou leve para o processador.
  3. Junte os demais ingredientes, exceto a farinha.
  4. Adicione a aveia e a farinha, acerte no sal.
  5. Misture bem e caso precisar de mais farinha, coloque aos poucos.
  6. Reserve a massa na geladeira por 4 horas.
  7. Modele os hambúrgueres e frite com fogo médio em uma frigideira antiaderente com um fio de óleo.
  8. Aguarde ficar dourados em ambos os lados.

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Modo de Preparo

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